Philips Viva Collection Más que sopas Manual de usuario descargar pdf (Pagina 6)

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CREME DE CENOURA COM

CARIL

A cenoura é um ingrediente muito

versátil para sopas. Combine-a com

lima e manga ou experimente esta

combinação de caril e coco.

400 g de cenoura

50 g de batatas

50 g de cebolas picadas

700 ml de caldo de legumes

sal e pimenta q.b.

2 c.c. de caril em pó

100 ml de crème fraîche ou leite de coco

Passos:

•Descasqueascenouraseasbatatase

corte-as em cubos de 2 cm.

•Coloquetodososingredientesnapanela,

feche a tampa e seleccione o programa

para sopas cremosas.

•Quandoasopaestiverpronta,abraa

tampa e retire a sopa para taças ou copos.

Sugestão:

A cenoura combina muito bem com manga,

por isso pode utilizar manga em vez de

batata. Utilize 300 g de cenoura e 150 g de

manga. Substitua o pó de caril por sumo de

1 lima e folhas de coentros frescos.

Legumesfritosestaladiçossãoumóptimo

guarnecimento para esta sopa.

SOPA DE ZANAHORIA AL

CURRY

La zanahoria es un ingrediente muy

versátil para las sopas. Combínala

con lima o mango, o prueba esta

combinación con curry y coco.

400 g de zanahorias

50 g de patatas

50 g de cebolla picada

700 ml de caldo de verduras

sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de curry en polvo

100 ml de crème fraîche o leche de coco

Pasos:

•Pelalaszanahoriasylaspatatas,ycórtalas

en dados de 2 cm.

•Colocatodoslosingredientesenelrobot,

cierra la tapa y pulsa el programa de

crema.

•Cuandolasopaestélista,abrelatapay

sírvela en cuencos o vasos.

Consejo:

Laszanahoriascombinanmuybienconel

mango, por lo que puedes utilizar mango en

lugar de patata. Utiliza 300 g de zanahorias y

150 g de mango. Sustituye el curry en polvo

por el zumo de una lima y hojas de cilantro

fresco.

Lasvaritasdeverdurasonun

acompañamiento ideal para esta sopa.

CURRIED CARROT SOUP

Carrot is a very versatile ingredient

for soups. Combine it with lime and

mango, or try this curry and coconut

combination.

400 g carrot

50 g potato

50 g chopped onions

700 ml vegetable stock

pepper & salt, to taste

2 tsp curry powder

100ml crème fraîche or coconut milk

Steps:

•Peelthecarrotandpotatoandcutthem

into 2 cm cubes.

•Placealltheingredientsintothesoup

maker, close the lid and press the cream

soup program.

•Whenthesoupisready,openthelidand

pour into bowls or glasses.

Tip:

Carrot pairs great with mango, so feel free

to use mango instead of potato. Use 300 g

carrotplus150gmango.Replacethecurry

powder with the juice of 1 lime and fresh

coriander leaves.

Vegetable crisps are a nice garnish to this

soup.

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