Philips Viva Collection Más que sopas Manual de usuario descargar pdf (Pagina 12)

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CREME DE CURGETE

A curgete é um legume muito versátil.

Esta combina muito bem com ervas

aromáticas frescas, algumas especiarias

ou queijo.

650 g de curgete

100 g de cebolas picadas

1 dente de alho

450 ml de caldo de legumes

1 c.c. de orégãos frescos picados

opcional: 60 g de queijo Dolcelatte ou

Gorgonzola para decorar

Passos:

•Corteacurgeteemquatronosentido

longitudinal e, em seguida, corte pedaços

de 2 cm.

•Coloquetodososingredientesnapanela

e seleccione o programa para sopas

cremosas.

•Quandoestiverpronta,abraatampae

retire a sopa para taças ou pratos fundos.

Pode adicionar um pouco de queijo, me-

xendo, ou pode polvilhá-lo antes de servir.

Sugestão:

Esta sopa também é óptima com ervas

aromáticas frescas como salva, manjericão

ou estragão.

Pode servi-la quente ou fria.

CREMA DE CALABACÍN

El calabacín es una verdura muy versátil.

Tiene un sabor estupendo con hierbas

frescas, algunas especias o con queso.

650 g de calabacín

100 g de cebolla picada

1 diente de ajo

450 ml de caldo de verduras

1 cucharada de orégano fresco picado

opcional: 60 g de queso Dolcelatte o

Gorgonzola para decorar

Pasos:

•Cortaelcalabacínencuatropartesalo

largo y córtalo en trozos de 2 cm.

•Colocatodoslosingredientesenelrobot

y selecciona el programa de crema.

•Cuandolacremaestélista,abrelatapa

y viértela en cuencos o platos hondos.

Puedes añadir un poco de queso al gusto

o espolvorearlo sobre la crema al servirla.

Consejo:

Esta sopa queda genial también con hierbas

verdes frescas como la salvia, la albahaca o

el estragón.

Puedes servirla caliente o fría.

CREAM OF COURGETTE

SOUP

Courgette is such a versatile vegetable.

They taste great with fresh herbs, some

spices or with cheese.

650 g courgette

100 g chopped onions

1 garlic clove

450 ml vegetable stock

1 tsp chopped fresh oregano

optional: 60g Dolcelatte or Gorgonzola

cheese, to garnish

Steps:

•Quarterthecourgettelengthwaysandcut

into 2cm pieces.

•Placealloftheingredientsintothesoup

maker, and select the cream soup program.

•Whenready,openthelidandpourthe

soup into bowls or deep plates. You can

stir in some cheese if you like, or sprinkle it

on top when serving.

Tip:

This soup is also great with fresh green herbs

like sage, basil or tarragon.

You can serve it hot or cold.

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