
Deutsch 9
Programm 11.[Jam]
Marmel.
Für Marmelade
Hinweis
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Die Erdbeeren müssen zunächst in kleine Stücke geschnitten werden.
1. Erdbeere 300 g
2. Zucker 150 g
Programm 12.[Easter cake]
Ostergebäck
Geeignet für russisches Ostergebäck
Hinweis
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Zitronenschale und Mandeln müssen vor der Verwendung zerkleinert werden.
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Die Butter muss in kleine Stücke geschnitten werden.
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Die Rosinen sollten ca. 30 Minuten in Sherry einweichen.
1. Milch 120 ml
2. Zucker 0,25 Tassen
3. Salz 0,5 Teelöffel
4. Eier 1
5. Eigelbe 2
6. Butter 3 Esslöffel
7. Zitronenschale 1 Teelöffel
8. Rosinen 30 g
9. Johannisbeeren 30 g
10. Mandeln 30 g
11. Allzweckmehl 365 g
12. Sherry 0,5 Tassen
13. Aktive Trockenhefe 4,5 Teelöffel
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